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ポーランド紀行 アウシュビッツ強制収容所 2019 秋

ナチスドイツによるポーランド侵攻は極めて悲惨な史実である。アウシュビッツ強制収容所を訪ねると、同じ人間に対して民族が違うと言うだけで、なぜこのような凄惨なことが出来たのかと、ある種の戦慄を覚える。

(強制収容所に入るゲート)
アウシュビッツ1

(当時のままの鉄条網)
アウシュビッツ2

ユダヤ人が強制収容所に連行されると、先ず強制労働に耐えられない弱者をガス室で処分した。健常者も強制労働で衰弱するのを待ってガス室に送り込んだのである。根本的なねらいはユダヤ民族を根こそぎ抹殺することにあったのだ。

(没収した靴の山)
アウシュビッツ3

(列車で到着したユダヤ人 展示写真)
アウシュビッツ4

施設の中には、殺害する前にはく奪した衣類や日常用具が山と積まれている部屋がある。その中には、小さな子供の靴や衣類も混じっているのだ。孫が履いている靴と同じくらいだと思った瞬間、涙がこみ上げてきた。晩秋の午後、収容所の見学コースを重い足取りで歩いた。

(レンガ造りの収容所)
アウシュビッツ5

映画「戦場のピアニスト」は第二次世界大戦のワルシャワを舞台にしている。音楽を愛するドイツ人将校は、捕虜となったユダヤ人ピアニストの素晴らしい演奏に傾倒し密かに食料を差し入れる、と言うような内容だ。戦場にあっても芸術や人間性をテーマにしているが、この強制収容所を見る限りにおいてはそのような高尚なものは微塵も感じ取れない。

(ビルケナウ強制収容所)
アウシュビッツ6

ユネスコの世界遺産委員会は、二度と同じ間違いが起こらないようにとの願いを込めてアウシュビッツ=ビルケナウ強制収容所を世界遺産リストに登録したそうだ。施設の案内人が「このような悲惨な史実を忘れさせないためにも見学した方々に感謝したい」と述べていたのが心に残った。

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「ふじの里人」 石井さんのクラフト工芸

「ふじの里人」こと石井さんはハンドクラフトの趣味が長じて販売にも十分耐えられる木器を製造している。石井さんの器には、ひとつひとつじっくり丁寧に作られた手のぬくもりを感じる。

(手の温もりを感じさせる木器)
クラフト1

工房を訪問したことはないが、幾つかの力作を頂いている。石井さんは生木工法による手彫りでマグカップやゴブレットを製造している。製造した時点では均整の取れた形をしているが、生木であるため乾燥するにつれて歪みが出てくる。

(日本酒用に愛用)
クラフト2

偶然のなせる技の歪みが器に味わいを醸し出すのである。丁度、陶磁器が焼く過程で歪みや窯変によって器の価値が出ることに似ている。ちょっと変形したコブッレトでビールやワインを飲むと、自然との対話が始まり里山の小道に分け入るような気持ちになってくる。

(いびつさが何とも言えない味を出す)
クラフト3

一昨年、トランジットで立ち寄ったヘルシンキ空港で求めた木製のマグカップと石井さんの物との共通性を感じた。後で知ったが、フィンランドは木工細工の本場と言うことだ。森林王国と言われるフィンランド、日本と共通する木の文化が健在のようである。

(木器の良さを醸し出す逸品)
クラフト4

石井さんが製作したゴブレットの中に廃材となったブドウの巨木を活用したものがある。製造から時間が経過し歪みと傾きが出たゴブレットは何とも言えない味があり、毎日の晩酌用に使用している。ワインとセットにして販売すれば人気商品になるのではないだろうか。

(台座・器ともにぶどうの巨木)
クラフト5


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吟醸酒 七代目「神谷(かべや)」試飲会

美酒吟醸「神谷(かべや)」は12月12日に七代目の発売開始となった。早いもので7年目を迎えた。これも地元神谷をはじめとした酒好きの皆様の一杯復両杯のお蔭と感謝する次第である。

(7年目を迎えた吟醸酒「神谷(かべや)」)
7代目1

恒例となっている新酒発売を期しての試飲会を開催した。参加者22名は乾杯から閉会までのほぼ2時間半ひたすら「神谷」を飲み続けた。「先ずはビール」なしでの日本酒だけの酒宴はそうはない。飲むほどに日本酒談義に花が咲く。

(ふるさとマルシェ支配人会田さん)
7代目5

渡辺酒造本店の社長兼杜氏の渡辺さんへも忌憚のない意見が出る。出席者の多くは高齢者、昔懐かしい二級酒の味に回顧する声も出る。「神谷」はすっきりとした辛口でキレの良いワインタッチの飲み口である。これに対する賛否両論が出て面白い試飲会となった。

(女性にも人気の「神谷」)
7代目2

私の酒論では日本酒の求める味には二つあると思っている。一つは、つまみなどはどうでもよい、酒の味のみで楽しむタイプである。もう一つは、酒は料理を美味しく食べるための脇役に徹するべきというタイプである。

(日本酒談義に花が咲く)
7代目4

(飲むほどに酔うほどに)
7代目3

私は後者を支持する日本酒党だが、これは論議しても交わらない。結局のところは、自分の求める酒の味を選ぶしかない。杜氏は自分が求める酒の味にある種の哲学を持って挑んでいるのである。酒飲みは、どの酒が求める味なのかを選ぶところに面白みがあるのではないだろうか。
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厳選フランスワインとフレンチの夕べ

ワインサークル「キャンティ」のワイン会が、12月20日フランスレストランルミエールで行われた。今回のワイン会は台風19号の影響などでの延期があり暫くぶりでの開催となった。

(乾杯前のフランスワインの勉強会 講師は大河原ソムリエ)
ワイン1

今回のワイン国巡りは原点に返りフランスである。「厳選フランスワインとフレンチの夕べ」と名を売ったちょっと豪華なワインと、ルミエールシェフの自慢のフランス料理とのマリアージュとなった。

(見事な前菜)
ワイン3

(ワインとのマリアージュは完璧)
ワイン2

(メインディッシュ)
ワイン6

白と赤共に選りすぐりが揃った。乾杯はシャンパン、シャガールブリュット・モザイク白である。洋梨を思わせるフルーティーなブーケが特色。キリット締まった飲み口が食欲をそそる。ワイン会のスタートに相応しい。

(ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレーニュイ・サン・ジュ 1級 クロ・ド・トレ ピノノワール100%)
ワイン5

トライした6種類の中で最も気に入ったのはブルゴーニュの赤、ちょっと覚えにくい名称のニュイ・サン・ジュルジュだ。由緒正しい1級格付けの畑で産したピノノワールはバランスの良いストラクチャーで確かに美味い。メルローとカベルネに傾倒していたことに反省である。

(今回トライしたフランスワイン)
ワイン4

会場となったルミエールは「キャンティ」ワイン会で度々お世話になっている。ベルギー大使館で調理をしていた経歴を持つシェフの蛯名さんの腕は確かである。ワインに合わせた料理が運ばれる。ワインの知識も豊富である。フランスワインにフランス料理、今年の締めくくりのワイン会となった。

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藤本三四郎 クリスマスコンサート

三四郎クリスマスコンサートが12月14日いわきアリオス音楽小ホールで開催された。昼の部・夜の部の二部構成で行われ、どちらも超満員と言いたいところだが空席の多い結果となってしまった。原因は準備不足と10月にいわき地区を襲った台風の影響と考えられる。

(円熟味を感じる三四郎の演奏)
クリスマス1

それでも、いわき市長の清水さん夫妻と作家の川内有緒さんが駆け付けたので演奏者の意気も上がったようである。特に川内さんは草野心平記念館での講演会での講師を務めた後の直行であった。川内さんと三四郎は「いわき万本桜プロジェクト」を通して知り合った仲である。

(愛娘 星羅さんとの共演)
クリスマス2

若いと思っていた藤本三四郎さんも今年還暦を迎えたと言う。還暦記念CDも制作している。サックスの演奏にも円熟味が増し、聴く人の心に染み入るような音色でうっとりとしてしまう。

(声量豊かないわき出身のYukariさん)
クリスマス3

(クリスマスコンサートフルメンバー)
クリスマス5

今回のコンサートには愛娘の星羅さん、ピアニストの神村晃司さん、ゲストシンガーとしていわき出身のYukariさんも出演した。モデルもしている星羅さんはギターの弾き語りを得意としている。父親のサックスとの共演は流石にお互いに忖度し合った微笑ましい演奏であった。

(演奏終了後の記念撮影)
クリスマス4

シンガーYukariさんはリードボーカリストとしてフランスで活躍している。祖母の民謡に影響されたと言うだけあって演歌を歌わせても良さそうな声質だ。ピアノの神村さんの演奏は何度か聴いているがなんでも熟せるピアニストだ。特に、テンポの速いジャズ系が得意そうである。

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